como hacer asadito camba

como hacer asadito camba

El asadito camba es un plato típico del oriente Boliviano (Santa Cruz) es una especie de hamburguesa que se come a cualquier hora ya sea como desayuno comida o cena.

Receta asadito camba

Ingredientes: Para 3 personas

1/2   Kilo de carne molida

1      Huevo 

1/2   Cebolla mediana cortada fina 

1      Diente de ajo cortado fino

1/2   Kilo de yuca rallada (Si no hay yuca se puede rallar una patata, o un plátano verde )

1/2   Tasa de pan molido para darle consistencia 

pimienta y sal a gusto

Preparación:

En un recipiente echar la carne y ponerle sal y pimienta .

Después mezclar la yuca la cebolla ,el huevo y el ajo y mezclar

luego  echar el pan molido y mezclar .

Por ultimo dar forma redonda o como quieran y freir en aceite a temperatura normal

El asadito camba se acompaña con yuca hervida y  aji  llajwa haz 

 click si quieres aprender como se se hace el aji llajwa 

click si quieres aprender hacer majadito batido.

 

Poema costumbrista de mi pueblo Es ley del cruceño la hospitalidad.

Imágenes Santa Cruz Bolivia