pollo al horno
En esta ocasión traigo una receta muy rica y fácil de preparar y es la del pollo al horno también le llaman pollo asado , pollo a las finas hiervas , pollo a la provenzal.
Receta de pollo al horno
Ingredientes de pollo al horno.-
1 pollo de 2 Kilos
3 Patatas Grandes
2 Cebollas Grandes
3 Zanahorias
3 Cucharas de aceite de Oliva
1/2 cuchara de Mostaza
Condimentos.- Tomillo,Romero,orégano y sal.
Preparación de pollo al horno
1.- Hacer una salsa mezclando el aceite de oliva , la mostaza ,tomillo orégano y el romero.
2.- Cortar las patatas y las cebollas en rodajas grandes, y la zanahorias de forma alargadas.
3.-Precalentar el horno a 200 grados,untar de sal todo el pollo y luego untarlo con la salsa que habíamos preparado y meter el pollo al horno.
Dejar un poco de salsa.
Dejar cocer durante 30 minutos.
4.-Sacar el pollo ,ponerlo a un lado y poner las verduras en la misma bandeja donde estaba cocinando el pollo en este orden :
Cebolla, Zanahorias y luego las patatas.
5.-Poner de nuevo el pollo encima de las verduras y untar con la salsa que habíamos dejado antes.
Cocinar otros 30 minutos a 200 grados.
Nos saldrá un pollo rico y jugoso no olviden compartir
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