como hacer asadito camba
El asadito camba es un plato típico del oriente Boliviano (Santa Cruz) es una especie de hamburguesa que se come a cualquier hora ya sea como desayuno comida o cena.
Receta asadito camba
Ingredientes: Para 3 personas
1/2 Kilo de carne molida
1 Huevo
1/2 Cebolla mediana cortada fina
1 Diente de ajo cortado fino
1/2 Kilo de yuca rallada (Si no hay yuca se puede rallar una patata, o un plátano verde )
1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia
pimienta y sal a gusto
Preparación:
En un recipiente echar la carne y ponerle sal y pimienta .
Después mezclar la yuca la cebolla ,el huevo y el ajo y mezclar
luego echar el pan molido y mezclar .
Por ultimo dar forma redonda o como quieran y freir en aceite a temperatura normal
El asadito camba se acompaña con yuca hervida y aji llajwa haz
Poema costumbrista de mi pueblo Es ley del cruceño la hospitalidad.
Imágenes Santa Cruz Bolivia
