Pollo a la broaster

Pollo a la broaster

Hola a todos!!!  aquí les doy la receta del pollo a la broaster receta para 5 personas.

receta del pollo a la broaster 

Ingredientes:

1 Pollo mediano

3 Ajos grandes

2 Huevos 

3 Cucharas de mostaza

6 Cucharas de harina de trigo

3 Cucharas de maizena 

30 ml de limón
1L de aceite 

Condimentos: sal,pimienta, comino y orégano

Preparación :
Primero cortar el pollo en pedazos y  agregar los los huevos, los ajos triturados, la mostaza  el jugo de limón y los condimentos.
Dejar tapado el recipiente durante 1 hora para que agarre el sabor de los condimentos , si lo prepara con mas antelación (1 noche)le saldrá mas gustoso. 

Una vez el tiempo de reposo terminado, mezclar la harina con la maizena, luego poner el pollo en la mezcla de harina con maizena como lo ve en la foto.

Poner a calentar el aceite 10 min. en una olla o en la maquina de fritar, el aceite tiene que estar bien caliente y agregue los pedazos y deje fritar 20 min. à 25 min.
Este plato se acompaña tipicamente con arroz, patatas fritas y maduro frito también puede acompañarlo con ensalada como en este caso.

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