Como hacer pollo a la cerveza ,esta receta es muy conocida aunque cada quien la prepara a su forma , aquí les traigo la receta de pollo a la cerveza a mi estilo.
Es una de las recetas mas fáciles que cualquiera puede cocinar solo necesitaremos una olla a presión o olla express .
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| Pollo a la cerveza acompañado con arroz tostado. |
Receta pollo a la cerveza para 4-5 personas (según el hambre que tengan)
Ingredientes :
1 Pollo
2 Cebollas
3 Patatas
1 Pimiento grande
1 Coliflor ó Brocoli (Opcional)
1 lata de cerveza (330 ml )
Vinagre
Condimentos: Sal pimienta,orégano,colorante,comino,ajo en polvo.
Preparación:
1.-Cortar el pollo en presas las cebollas en 4,las zanahorias en 4,las patatas en 4,el pimiento en 2 y el brocoli(opcional) en tamaño grande.
2.-En la olla a presión echar aceite calentar y después agregar el pollo y cocinarlo hasta que este dorado.
3.-Luego condimentar el pollo con sal, pimienta,comino,ajo en polvo,y orégano dejar cocinar unos 2 min .
4.-Añadir las verduras cebolllas,pimiento zanahorias,patatas y brocoli(opcional).
5.-Añadir un vaso de agua , la lata de cerveza y 2 chorros de vinagre .
Dejar cocinando durante 5 minutos para que el alcohol de la cerveza se evapore.
6.-Añadir el colorante ,tapar la olla y cocinar durante 12-15 minutos.
Como ven es una receta muy fácil las verduras se cortan en trozos grandes así
que buen provecho y no olviden compartir.
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