como hacer asadito camba
El asadito camba es un plato típico del oriente Boliviano (Santa Cruz) es una especie de hamburguesa que se come a cualquier hora ya sea como desayuno comida o cena.
Receta asadito camba
Ingredientes: Para 3 personas
1/2 Kilo de carne molida
1 Huevo
1/2 Cebolla mediana cortada fina
1 Diente de ajo cortado fino
1/2 Kilo de yuca rallada (Si no hay yuca se puede rallar una patata, o un plátano verde )
1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia
pimienta y sal a gusto
Preparación:
En un recipiente echar la carne y ponerle sal y pimienta .
Después mezclar la yuca la cebolla ,el huevo y el ajo y mezclar
luego echar el pan molido y mezclar .
Por ultimo dar forma redonda o como quieran y freir en aceite a temperatura normal
El asadito camba se acompaña con yuca hervida y aji llajwa haz
Poema costumbrista de mi pueblo Es ley del cruceño la hospitalidad.
Imágenes Santa Cruz Bolivia
7 comentarios:
Al fin alguien que pone receta boliviana
Ahora podré cocinar
*rallar
very good salieron buenos los asaditos
¿ALGUIEN PROBÓ HACERLOS AL HORNO?
son muy ricos los asaditos, siempre los como jajaj.
mi mamá aveces los hace al horno, salen ricos igual, aunque un poco seco.
cubiertos con papel estañado y al horno… no se secan…
suelo poner gotas de aceite o salsa de soya…
ahora mismo lo preparare en california!!!
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